На базе ГБПОУ МО «Колледж «Подмосковье» 29 января состоялся дополнительный отбор к региональному этапу Всероссийского чемпионатного движения по профессиональному мастерству «Профессионалы‑2026». Соревнование проходило по компетенции «Поварское дело» (категория «юниоры»).

От Губернского колледжа в отборе участвовала Ангелина Чочуа — учащаяся 8 класса. Перед конкурсантами стояла непростая задача: приготовить холодную закуску — вафли с гарниром из грибов и холодным соусом (рецепт соуса каждый участник выбирал самостоятельно).

В состязании сошлись семь юных поваров из разных школ Московской области. Жюри оценивало не только вкус и презентацию блюда, но и технику исполнения, соблюдение санитарных норм и рациональное использование продуктов.

По итогам конкурса Ангелина Чочуа заняла первое место, доказав высокий уровень подготовки и творческий подход к кулинарному делу. Теперь ей предстоит представить Серпухов и Губернский колледж на Региональном этапе чемпионата, который пройдёт со 2 по 6 февраля 2026 года.

За успехом девушки стоит не только её личный труд, но и профессиональное наставничество. Руководит подготовкой Ангелины Валерия Швецова‑Федосова - педагог, который помогает раскрыть потенциал и отработать мастерство до мелочей.